【ワイン】セミナー・イベントのご案内｜ワインショップアミ

ギリシャは以前にも取り上げましたが、今回はサルトリーニ島を中心とした島のワインを飲み比べてみましょう♪

スペインのリゾートアイランド「カナリア諸島」はアフリカ大陸が目の前。
テネリフェ島のワインを中心に、リゾート気分でカナリア諸島のワインをお楽しみ下さい！

古代アッシリアの末裔がトルコ南西部で造るアッシリアワイン。6100年前の醸造所が残るアルメニアのワイン。バラの香りのワインもあります！

イスラム世界に組み込まれてもキリスト教徒の人々に受け継がれてきたワイン。
レバノン、イスラエルのワイン初体験の旅です！

恒例の忘年会気分のワインセミナー！201９年を楽しく締めくくりましょう♪

今年後半テーマにしてきたぶどう品種の飲み比べで、取り上げてないそれぞれの国を代表するぶどう品種の飲み比べです

刃物祭りに合わせて毎年行う「秋のワイン試飲会」
今年のテーマは「ワインで巡るフランス」です。フランスの主なワイン産地、シャンパーニュ、ボルドー、ブルゴーニュ、ロワール、アルザス、ローヌの６つの地方のワインが有料試飲（グラス200円～600円）できます
刃物祭りの行き帰りにぜひお立ち寄りくださいね

地ぶどうが多いイタリアの中の代表的なぶどう品種
南イタリアを中心とした地ぶどうの飲み比べをします。

地ぶどうが多いイタリアの中の代表的なぶどう品種　赤ワインのサンジョベーゼ、ネッビオーロなど×白ワインガルガネーガ、コルテーゼなど

ゲヴュルツトラミネール種（白）とメルロー種（赤）の国や地域の違いを飲み比べてみましょう♪

リースリング種（白）とシラー種（赤）の国や地域の違いを飲み比べてみましょう♪

国際品種ソーヴィニヨン・ブラン種（白）とカベルネ・ソーヴィニヨン種（赤）の国や地域の違いを飲み比べてみましょう♪

国際品種シャルドネ種（白）とピノ・ノワール種（赤）の国や地域の違いを飲み比べてみましょう♪

ピエモンテ州、ヴェネト州、ロンバルディア州、トスカーナ州を中心とした自然派ワインを飲み比べてみましょう♪

ドイツのぶどう品種を使いながらも、フランスらしく食事とのマリアージュを考えた辛口仕立て。ドイツのフランスの良いとこ取りしたアルザス。
白ワインが中心となりますが、ぶどう本来の味わいを感じられる自然派ワインをお楽しみください。

小規模生産者が多いブルゴーニュでは、早くから自然農法を取り入れています。”ヴィニョロン”（ぶどう栽培ワイン農家）を誇りとしている生産者が丹精を込めたワインをお楽しみください。

ロワール河古城あたりで造られているワイン。ここの生産者ニコラ・ジョリーが自然派ワイン造りの伝道師となり、ロワールに自然派の生産者が広がりました。さわやかな白が有名ですが、カベルネ・フランなどの赤もおいしいです！

恒例の忘年会気分のワインセミナー！2018年を楽しく締めくくりましょう♪

高品質・少量生産のスイスワインは、ほとんど自国で消費されるため、なかなか入手困難なワインです。
チーズとの相性も抜群のスイスワイン。ぜひこの機会にお試しください！

刃物祭りに合わせて毎年行う「秋のワイン試飲会」
今年はティアラグラスで、ワイン＆フィンガーフードのマリア―ジュを提案します。
赤・白合わせて6種類が有料にて試飲していただけます。
お買い物のついでに、ぜひお立寄りくださいね

中世の名門ハプスブルグ家やその後イギリス王室にも愛されるようになったスロヴァキアワイン。女帝マリア・テレジアの愛した赤ワインもお試しください！

ワイン発祥の地として注目を集めているジョージアワイン！クヴェヴリという甕を地中に埋めて発酵させて造る古代製法も健在！

少し甘いイメージが強かったのですが、食事と合わせる辛口スタイルが増えてきて、香りが華やかでエレガントな味わいのドイツワインの人気が再燃しています♪
夏飲むのにぴったりなワインです！！

冷涼な気候で高品質なワインが、厳しいワイン法の元で少量造られています。
辛口の白の比率が高いのですが、地ぶどうで造られたコクのある赤ワインもお試しください♪

アドリア海クルーズに行った気分で、初夏においしいイタリアワインを楽しみましょう♪

ボルドーと同じ緯度に位置しワイン造りに適した国で、古くからのワイン産地。
アドリア海に面し、国境を接する４ヶ国からの食文化の影響も受けて、ワインや食に関しての意識が高い国。
伝統的な甕製法で造られたワインをはじめ、最近話題のオレンジワインの聖地と言われています。

バルカン半島の中央に位置、ワイン造りの歴史も長く、特有の地ぶどうも残っているマケドニア。温泉やワインツーリズムも楽しめてホスピタリティ溢れる国民性。マケドニア旅行に行った気分でマケドニアワインを楽しみましょう♪

国際的に評価が高まっているニュージーランド！代表的な「ソーヴィニヨン・ブラン種」をはじめ「ピノ・ノワール種」、一足早く春においしいぶどう品種をお楽しみください。

自然豊かなオーストラリア！ワイナリーツアーをしている気分で飲み比べてみてください。

「情熱の国」スペイン！自由な発想で造られたユニークで個性豊かなワインを
お楽しみください。

国や地域にとらわれないで、ぜひ味わっていただきたいワインをセレクトします。
忘年会気分で2017年のワインセミナーを締めくくりましょう♪

今年20回目を迎える毎年恒例の「ボージョレ　ワインパーティ」は、ボージョレワインと音楽とフレンチが楽しめる楽しいパーティです。今年はソウル＆ロックをお楽しみください♪

秋はやっぱり、香りが豊かで深い味わいのボルドーワインが恋しいですね。久々にボルドーワインの魅力を再確認してみませんか？

ガツンとパワフルなローヌ地方のワインを中心に、南フランスのコストパーフォーマンス高いワインを飲み比べましょう♪

代表される世界3大貴腐ワインのトカイから甘口のイメージがありますが、リーズナブルな辛口から国際品種のワインにも注目が集まっている産地です。

世界最古のワイン生産地の一つと言われ、ローマ人によってヨーロッパの王侯貴族に愛されるようになり、パリ万博（1878年）で金賞を取ってからは、『英国王室専用』としてまで造られるようになりました。

歴史は古いのですが、対ロシアに多くが輸出されていました。黒海近郊のソフトな気候、おだやかな草原の空気、肥沃な黒土の養分により香りと色合いが濃い割に飲みやすいワインです。

日本ではあまり馴染みがないのですが、実は歴史のあるワイン産地で、コスパ高い種類豊かなワインが造られています。

旬の食材を生かし五感や季節感を感じられる特別ディナーコースとワインとのマリアージュをお楽しみください♪

アメリカのワイン造りの先駆者として州をあげて取り組んでいる「ナパ・グリーン」について。ブランド力のあるカリフォルニアワインをお楽しみください♪

オレゴン州はカリフォルニアに続くワインの産地として最近注目を浴びています。お隣のワシントン州と共に飲み比べしましょう♪

有料・無料合わせて数種類のワインが試飲できます。春においしいワインをセレクトしました。有料のおつまみチーズプレートもあります。関川の桜見学しながらワインをお楽しみくださいね♪

春に美味しいワインの飲み比べとビュッフェスタイルのイタリアンが楽しめるブランチ　ワインパーティーです♪

太陽光をいっぱい浴びたコスパ高い南イタリアワイン、ぶどうの種類が豊富で個性的なワインばかりです。

ピエモンテ州は、イタリアの代表的な赤ワイン「バローロ」や「バルバレスコ」の産地です。 DOC（G）の数はイタリア最大で、トスカーナと共に、イタリアの誇る２大名醸地の一つです。 山の幸に恵まれ、ポルチーニ茸や白トリュフなどの高級食材でも有名で、日本でもお馴染みの青かびタイプの「ゴルゴンゾーラ」や「バーニャカウダ」も郷土料理です ピエモンテ州のワインを飲み比べてみましょう。

トスカーナは日本では最も知名度の高い州であり、ピエモンテと共に、イタリアを代表する銘醸地です。なだらかな丘陵に緑濃い糸杉、淡い緑のオリーブの木立、その間に素朴な農家が点在し、ぶどう畑が広がるイタリアの田舎のイメージそのものです DOCとGDOCの宝庫で、その中で、「キャンティ」は、日本でも早くからその名を知られ、イタリアを代表するワインのひとつです。 。

ワイン産地の9割以上が世界自然遺産にあり、その美しい自然を守るため、「地球に優しいワイン造り」を行っていて、ワイン生産における環境保全規制は世界で最も厳しく、酸化防止剤の少なさは世界一！ そして、世界一美しいワイン産地とも言われています。

マディラやポートのような酒精強化ワインに代表されるポルトガルですが、ワイン造りの歴史は古く、EU加盟後ぶどう栽培やワイナリーへの投資が進み、急速な品質向上が見られ、世界各国に輸出されるようになり、世界が注目を始めた産地のひとつです。 まだまだお値打ち価格で楽しめる高品質ポルトガル、お試しください！

チリワインは、安くておいしいという認識が一般的になりつつあります。昨年日本への輸入量は、フランスを追い抜き1位に！日本とのFTA（自由貿易協定）により、輸入に関税がかからない、チリの物価の安さ、それだけでなく品質的にも素晴らしい。天候に恵まれて、また、ヨーロッパの産地を襲ったフィロキセラという害虫の被害を受けることなく、ヨーロッパで絶滅した古種ブドウがある聖域のような非常に貴重な産地。コスパ抜群のチリワインを楽しみましょう♪

アルゼンチンは世界有数のワイン大国で、世界第5位の生産量を誇るワイン大国。標高の高いところにぶどう畑があり、雨が少なく乾燥しているため、自然農法にも適しています。アンデス山脈のふもとには、数多くのワイナリーが存在し、ワインツーリズムも盛んで、ボデガと呼ばれるワイナリーではテイスティングをはじめとしたアクティヴィティーも充実。アルゼンチンに行った気分で飲み比べしましょう♪

毎年好評、「イタリアワイン★パーティー」！今年も、おいしいお料理とワインで、夏の終わりのワインパーティー！数種類のイタリアワインを飲み比べながら、ワイワイ盛り上がりましょう♪

世界のTOPソムリエや評論家、マスター・オブ・ワインがギリシャ最高峰の造り手として認める「キリ･ヤーニ」。老舗ワイナリー「ブタリ・ワイン」が1997年に立ち上げたプレミアムワインブランド。ギリシャの土着品種による個性豊かなワインをお楽しみください！

「スペインワイン＆フード商談会」でみつけた、この夏おすすめのスペインワイン＆フードを、ぜひお試しください。無料（一部有料あり）試飲＆試食できます！気分は、スペイン・・・ビバ・スペインです！

ニュージーランドで「最高のワインを造りたい」という熱いで、安全で美味しいワイン造りを目指している「大沢ワインズ」。大沢泰造オーナーが情熱を傾けたワインと「カフェ　ささや」さんの心を込めたお食事を、一緒にお楽しみください♪